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即每周工作7天，每天工作15小时的工作制度。‌​​‌‌‌​​​​​​​‌‌​‌‌这是一种违反《中华人民共和国劳动法》的工作制度。2020年9月，西贝餐饮董事长贾国龙谈加班现象称：“996算个啥，我们是715”，这番言论火上热搜。后来又回应称这是所谓的“西贝员工自主工作状态”，称并不是一种硬性的标准。