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酱香拿铁什么意思？
最近，有一种名为"Dalgona Coffee"（即韩式拿铁）在社交媒体平台上迅速走红，而酱香拿铁正是这种饮品的变种。
Dalgona Coffee最初在韩国流行起来，其制作方法简单，呈现出浓厚的奶油泡沫和独特的层次感，因此引起了广大网友的关注和喜爱。人们开始尝试在家中制作这种美味的咖啡饮品，并通过社交媒体分享自己的制作成果。
随着Dalgona Coffee的风靡，一些创意者和咖啡师开始尝试在拿铁中加入不同的酱料，如焦糖酱、巧克力酱等，以增添口感和味道的层次感，从而形成了酱香拿铁这一新的概念。酱香拿铁因其口感丰富、外观漂亮而备受追捧，成为了咖啡爱好者们的新宠。
此外，社交媒体平台的迅猛发展和用户间的互动交流，也为酱香拿铁的流行提供了更广泛的传播途径。人们可以通过观看视频教程、阅读制作方法或分享自己的创作来学习制作酱香拿铁，这进一步激发了人们对这种咖啡饮品的兴趣。
酱香拿铁什么梗？
酱香拿铁，是贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡。使用白酒风味厚奶（含53%vol贵州茅台酒） ，饮品酒精度低于0.5%vol。未成年人、孕妇、驾驶人员、酒精过敏者不建议饮用。
“酱香拿铁”里面使用的是白酒风味的厚奶，厚奶中含有53度的贵州茅台酒。饮品整体酒精度数低于0.5度。
2023年9月4日，“酱香拿铁”正式上市，零售价38元/杯，使用相关优惠券后到手价约19元/杯。9月5日，瑞幸咖啡宣布酱香拿铁首日销售额破亿。
酱香拿铁什么来历？
酱香拿铁饮品介绍
“酱香拿铁”里面使用的是白酒风味的厚奶，厚奶中含有53度的贵州茅台酒。饮品整体酒精度数低于0.5度。
酱香拿铁发展历史
2023年8月31日，针对“瑞幸将与茅台推出联名款咖啡”一事，上海证券报记者联系瑞幸咖啡客服求证。瑞幸咖啡客服向记者确认了上述联名事项，该客服称，瑞幸与茅台联名的“酱香拿铁”将于9月4日上线，最终售价需以点单页面为准。
2023年9月4日，“酱香拿铁”正式上市，零售价38元/杯，使用相关优惠券后到手价约19元/杯。
2023年9月5日，瑞幸咖啡宣布其酱香拿铁新品刷新单品纪录，单品首日销量突破542万杯，首日销售额突破1亿元。因“酱香拿铁”销售大火，茅台官方表示，其将成为常设产品，长期推出。
2023年9月7日下午，瑞幸咖啡发布通知，称酱香拿铁热度远超预期，目前原料供应不足，多数门店本周内陆续出现售罄。通知称，瑞幸已经向贵州茅台紧急采购新一批53度飞天茅台酒，并组织供应商紧急生产，预计10日起部分城市门店恢复供应，19日起全国门店陆续恢复供应。
酱香拿铁注意事项
未成年人、孕妇、驾驶人员、酒精过敏者不建议饮用。
消费者喝完含酒精饮品后不要再开车，血液中的酒精含量超过20毫克/100毫升就被认定为饮酒驾车。
对于酒品+饮料的创新口味混搭，茂名公安交警部门提醒，根据《道路交通安全法》规定，车辆驾驶员血液酒精浓度在20—80mg/100ml（不含80）之间，属于酒后驾车。但并不是说血液中酒精含量小于20mg/100mL就可以开车，因为每个人对酒精的敏感程度不同，所呈现出的身体反应也不同，所以喝完酒精类产品马上驾驶机动车是有一定风险存在的。因此，从安全的角度出发，饮用酒精类产品后是不允许开车的，坚决做到“开车不饮酒，饮酒不开车”。
酱香拿铁主要成分
记者在瑞幸门店了解到，酱香咖啡是使用白酒风味厚奶（配制型含乳饮料）和咖啡制作。从网络上公布的厚奶配料表上看，这款白酒风味厚奶配料是生牛乳、炼乳、稀奶油、白砂糖、无水奶油等，含有白酒，但并未公布具体白酒的含量。但按照酱香拿铁产品酒精含量不超过0.5%计算，白酒风味厚奶中含有白酒的总量应该不会太多。据悉，这款白酒风味厚乳是宁夏塞尚乳业有限公司生产，白酒风味厚奶的受委托商是位于内蒙古的呼伦贝尔塞尚乳业有限公司。
酱香拿铁成本测算
瑞幸店员2023年9月4日介绍，酱香拿铁的酒精浓度在0.2度到0.3度之间。如果按照这一比例，一杯咖啡480毫升的容量粗略计算，每杯约含1.8至2.7毫升茅台酒。
澎湃新闻记者基于上述比例进行测算，一瓶飞天茅台酒为500毫升，可做250杯奶茶，若按照飞天茅台酒3000元/瓶的市场价格来测算，一杯咖啡所需的茅台酒成本为12元，若按照969元/瓶的出厂价计算，一杯咖啡所需的茅台酒成本则为3.876元。
酱香拿铁社会影响
2023年9月4日，“酱香拿铁”、“瑞幸回应喝茅台联名咖啡能否开车”、“满杯茅台去咖啡液”、“瑞幸客服回应酱香拿铁不加咖啡液”等多个相关话题冲上微博热搜。